Plein de recette pour tout le monde http://mapetitecuisine.hautetfort.com/sauces/ Fri, 22 Aug 2008 11:46:56 +0200 HautetFort.com All Rights Reserved http://mapetitecuisine.hautetfort.com/archive/2008/08/13/la-vinaigrette-de-la-petite.html http://mapetitecuisine.hautetfort.com/archive/2008/08/13/la-vinaigrette-de-la-petite.html noreply@hautetfort.com (la petite cuisine) Sauces Wed, 13 Aug 2008 10:25:00 +0200 <p style="text-align: left;"><span style="color: #800080;">Inspirée d'un bouquin de cuisine</span></p> <p style="text-align: left;"><span style="color: #800080;">Dans un petit bol,je mets 1cc de vinaigre de vin rouge,1 de vinaigre balsamique,1 de vinaigre d'alcool.</span></p> <p style="text-align: left;"><span style="color: #800080;">J'ajoute une pincée de sel et du poivre noir,1cc rase de moutarde de dijon et la moitié d'une échalotte hachée.Et je mélange bien tout ça.</span></p> <p style="text-align: left;"><span style="color: #800080;">Puis j'ajoute 1cs d'huile d'olive,1 d'huile de noix et 1 d'huile neutre.Je mélange bien et je verse sur la salade!</span></p>