Plein de recette pour tout le monde http://mapetitecuisine.hautetfort.com/viande/ Fri, 22 Aug 2008 11:46:56 +0200 HautetFort.com All Rights Reserved http://mapetitecuisine.hautetfort.com/archive/2008/08/17/boulettes-de-boeuf-a-la-menthe-et-au-cumin.html http://mapetitecuisine.hautetfort.com/archive/2008/08/17/boulettes-de-boeuf-a-la-menthe-et-au-cumin.html noreply@hautetfort.com (la petite cuisine) Viande Sun, 17 Aug 2008 12:22:59 +0200 <p><span style="color: #800080;">Recette tirée de la cuisine des paresseuses</span></p> <p><span style="color: #800080;">Pour 4 personnes</span></p> <p><span style="color: #800080;">Mettre 500g de boeuf haché dans un récipient.Hacher 1/2 oignon et 1 gousse d'ail très finement.Mélanger les à la viande.</span></p> <p><span style="color: #800080;">Ajouter 1cc de cumin moulu, 1pointe de piment, 1branche de menthe fraîche ciselée,du sel et du poivre.</span></p> <p><span style="color: #800080;">Former 12 boulettes, les applatir un peu et les faire cuire à la poele à feu vif dans de l'huile d'olive.</span></p> <p><span style="color: #800080;">A servir avec de la semoule.</span></p>